Da una tradizione palermitana ecco un secondo piatto gustoso e semplice da preparare, le cotolette di melanzane, impanate e fritte. Queste cotolette sono ottime sia fritte che cotte al forno. Ricetta offerta dallo staff di Buta Stupa. Ricetta delle cotolette di melanzana con peperone 2 melanzane farina di ceci pangrattato farina di semola acqua olio di […]