Il vitigno Moscato bianco ha grappoli compatti di media grandezza, di forma conica, con acini molto serrati e sferici, dalla buccia color giallo dorato che tende all’ambra nelle zone più esposte al sole. E’ un vitigno antico, originario delle terre… Leggi altro
Come alternativa al solito secondo si possono preparare dei burger vegetali da servire con una semplice insalata oppure con delle golose patatine fritte! Si possono fare tantissime ricette mescolando legumi, cereali e verdure, qui ve ne proponiamo una molto semplice… Leggi altro
Costituiscono da sempre una risorsa alimentare importante, ancor più ora che le aggiornate ricerche sui loro pregi e le conseguenti indicazioni nutrizionali li raccomandano, riscattandone la tradizionale immagine di cibo “per poveri” di cui accontentarsi in mancanza di meglio. Dunque… Leggi altro
E’ generalmente in vetro colorato, così da preservare il vino dal rischio di ossidazione. Per i bianchi si deve preferire una bottiglia trasparente; per quelli da invecchiamento invece si usano bottiglie dal colore scuro più o meno intenso. A parte… Leggi altro
Regola generale e non solo per il bicchiere da vino: il bicchiere deve essere il più possibile di vetro trasparente, incolore, sottile, senza rilievi o motivi ornamentali, poiché permette di notare il colore e la limpidezza della bevanda. Ciò vale… Leggi altro