Vellutata “caldo inverno”
Ricetta della vellutata offerta da Nadia. Quando si fanno cuocere a vapore le verdure spesso…
La zucca, il frutto dai mille usi
Ebbene sì, la zucca è un frutto, anche se è considerato un ortaggio in quanto…
Come fare dei “golosissimi” waffle!
I waffle sono dolci a cialda, croccanti esternamente e morbidi all'interno, cotti con una doppia…
Appetizer delle feste, per stuzzicare il palato
Vi propongo qualche stuzzichino, o appetizer, semplice e veloce, a base vegetale e a basso…
Insalata russa, ieri e oggi
L’insalata russa, uno dei piatti imprescindibili negli antipasti all’italiana. Perché ha questo nome? Da dove…
La cottura veloce del riso “alla pilota”
Rispetto a quelli tradizionali, c’è un altro modo per cucinare il riso. Si tratta della…
La forchetta, una raffinatezza… diabolica
La forchetta come simbolo e attributo del Diavolo e delle forze del Male? Sembra incredibile,…
La Maionese nasce in guerra
Siamo nel 1756. Francia e Inghilterra si combattono per il dominio delle rotte commerciali del…
